Lachs

Zur Verarbeitung kommen bei „Santa Bremor“ ausschließlich frische, gekühlte Lachse der superior-Klasse. Dank fortgeschrittlicher Logistik vergehen vom Fang des Lachses in Scandinavien bis zur Anlieferung im Werk in Brest nur wenige Tage.
Das Fleisch des norwegischen Lachses verfügt über eine einmaliges Zusammensetzung, die sowohl nahrhafte als auch diätetische Eigenschaften miteinander vereint. Die noch unangetastete Natur der norwegischen Fjorde garantiert ein ökologisch reines Produkt, die kalten Strömungen des Nordatlantik sind die ideale Voraussetzung für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.